A escolha da quinta não foi uma tarefa simples, pois havia sempre um senão em cada uma delas. Ora era o horário de terminar, ora era porque os preços estavam muito acima do nosso orçamento, ou porque não incluia certos serviços etc etc....
Fui a algumas e estive no final indecisa entre duas! Uma delas parecia a hipótese mais segura, pois em relação á considerada rival nesta história, havia niveis de satisfação há mais anos, apesar da localizaçao não ser ideal. No entato o espaço que em tempos foi considerado muito mau, e isto porque fui a um casamento lá 8 anos atrás, e as histórias que se contavam eram de fugir, foi-me recomendada pelo meu fotógrafo, pois encontra-se sob nova gerência! E se não fosse eu tanto confiar nele não teria visitado, a verdade, e apesar de conhecer a antiga reputação fui á Quinta, e sem dúvida a beleza da mesma é magnifica, fui surpreendida pela requalificação que foi feita no interior da sala, visitei a magnifica cozinha, vi licenças de restauração, de ruido, etc etc, tudo legal em ordem, limpo, organizado! Como eu gosto!
Apesar de ter ficado encantada tinha muito receio, a minha sogra e pessoas amigas que tinham lá ido a casamentos só me diziam para não arriscar que não era boa ideia, que tinham lá ido a casamentos e que tinha sido péssimo... Por mais que eu referi-se que a gerência era nova ninguém parecia ouvir.
A minha mãe dizia-me que não tinha nada a ver e que era a melhor de todas, mas eu tinha receio de contratar, e depois alguma coisa não correr bem.... enfim, andei uns dias num impasse, e a pensar, mas o Sr. Mário teve a ideia maravilhosa de me convidar a mim, e a minha familia para uma degustação num dia que tinham um casamento, e lá fomos, eu já estava convencida, só tinha algu receio, a minha sogra mudou de opinião e a minha cunhada que casou lá muitos anos antes e ainda sob antiga gerência e teve uma má experiência, também ficou muito satisfeita.
A verdade é que todas nós ficamos convencidas, o profissionalismo, a comida, a decor, todo o envolvente, rodeado de uma elegância natural e que é ainda mais evidenciada pelas pessoas que fazem com que sejamos tratados como VIP´s e a partir daquele momento tive a certeza que estava a tomar a decisão correcta.
Falta menos de 2 meses para o casamento e estou certa que vou ter um dia em grande.... e quero ao máximo que as pessoas que disseram para não contratar o serviço sintam o mesmo! Vai ser um dia mágico :)